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Les vins du domaine

Sur les pentes les plus abruptes de la Champagne, aux portes de la Bourgogne, le calcaire du Kimmeridgien apporte aux vins des Riceys et des crus alentours l’expression unique qui fait la réputation des 3 appellations du secteur. Le Domaine Alexandre Bonnet y donne naissance aux vins parmi les plus prisés de la Côte des Bar.

Les assemblages

Champagne Blanc de Noirs

Assemblage de Pinots Noirs issus de différentes contrées du Domaine ; son expression emblématique, fruitée et florale, puissante et salivante.

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Blanc de Noirs

Champagne Rosé

Charismatique, ce rosé d’assemblage de différentes contrées du Domaine exprime la générosité du Pinot Noir.

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Rosé

Champagne Blanc de Blancs

Le Pinot Blanc ressuscité. Assemblé au Chardonnay, il développe des parfums de fleurs blanches, d'épices douces et une touche exotique portés par une finale longue et saline.

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Blanc de Blancs
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Les Contrées

Champagne La Forêt Rosé de Saignée

Issu d’une contrée des plus escarpées, exposée Sud, plantée de vignes cinquantenaires, La Forêt est un rosé de pure saignée intense et racé : le Pinot Noir sublimé.

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La Forêt · Rosé de Saignée

Champagne La Géande 7 Cépages

Cuvée des sept cépages historiques de Champagne, La Géande est un kaléidoscope de textures et de saveurs.

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La Géande · 7 Cépages
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Les Vins Tranquilles

Rosé des Riceys La Forêt

Singulier et confidentiel, ce rosé de macération coloré et puissant est un paradoxe entre force et finesse. Un grand Pinot Noir de gastronomie.

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Rosé des Riceys

Coteaux Champenois Blanc

Exclusif et essentiel, cet assemblage à base de Pinot Noir exprime la substance pure et minérale de notre terroir.

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Coteaux-Champenois Blanc
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