パート I | Domaine Alexandre Bonnet

パート I

小さな水の音

セーヌ川に合流する前、レーニュ川は、もみの木やかしの木に覆われた、ブドウ畑が広がる切り立つ渓谷を蛇行しながら流れます。この渓谷の歴史は、ローマ人がガリアを征服したガリア戦争期まで遡ります。その時代、オータン軍対カエサル軍の戦いを生き延びたヘルウェティイ族の戦士がこの地に定住。ここコート・デ・バールでブドウ栽培が始まったのも、ガリア・ローマ時代だと言われています。

谷に響きわたるいにしえの短剣の刃音

領主のブドウ畑

ブルゴーニュ地方同様、この地域における高品質なブドウ栽培は、 11〜12世紀の修道院の創設と深く結びついています。1104年、ヌヴェール伯ギヨーム2世は、レ・リセ村に所有するトロンショワのブドウ畑をモレーム修道院（創建1073年）に寄進。聖職者にとってブドウの栽培は日常的な勤めのひとつであり、またワインは宗教儀式に不可欠な神聖な品でした。さらに修道士たちは、修道院を訪れる旅人（巡礼者、領主、司教など）にもワインを振る舞い、旅人たちは異なる修道院のワインの味比べをしたのでした。

人々をつなぐ絆となるワイン

中庭側外庭側

常に、レ・リセ村の歴史はブルゴーニュとシャンパーニュの狭間で揺れ動いてきました。この地域は830年にブルゴーニュ地方となり、 13世紀にはシャンパーニュ地方に組み込まれました。その後、1402年に締結されたトロワ条約でブルゴーニュ公の所有となった後、数十年後にはルイ11世と勇胆公の異名を持つブルゴーニュ公シャルル・ル・テメレールとの対立を経て、再びフランス王国領となりました。しかし、この地区におけるブルゴーニュとシャンパーニュの二面性はその後も受け継がれます。レ・リセ村では、当時建築された家には出入り口が２つ設置され、ひとつはシャンパーニュ側、そしてもうひとつはブルゴーニュ側に設けられました。その年々、両地方のうちより有利なオファーを提示した側の扉からワインが出荷されました。

歴史は風に乗って紡がれる

意義を追い求めるテロワール

ブルゴーニュの息子シャンパーニュの兄弟

　フランス革命の時代、ブドウ栽培は主にレ・リセ村の村民たちの仕事でした。ここのテロワールから生まれるワインは、コート・ドール産とマコン産ワインの中間的な品質と評され、地元では「グリ」と呼ばれたロゼワインは、ピカルディー地方やノルマンディー地方をはじめ、フランドル地方やオランダにまで輸出されました。

理性はシャンパーニュ

感情はブルゴーニュ

　　1790年12月には、3つ集落（リセ・バ、リセ・オート・リヴ、リセ・オー）が合併しひとつの村となりました。そしてフランスの県制度設置の際には、数々の議論が巻き起こります。ある住民グループは距離の近いブルゴーニュからの分離を拒み、一方別のグループは50km離れたトロワの管轄への復活を主張。こうして理性はシャンパーニュ、感情はブルゴーニュとなりました。

1927年、ようやくオーブ県で生産される白ワインがシャンパーニュのAOCとして正式に認定。しかし、レ・リセ村の生産者のブルゴーニュへの愛着はその後も変わることなく、名高いロゼ・デ・リセのワイン造りとともに、その心は受け継がれています。