I vini di Les Riceys
Sulle pendici più ripide della Champagne, alle porte della Borgogna, il calcare kimmeridgiano conferisce ai vini di Les Riceys l'espressione unica che ha fatto la reputazione delle sue 3 denominazioni. La proprietà Alexandre Bonnet produce alcuni dei vini più pregiati della Côte des Bar.
Gli assemblaggi
I Cru
Gli assemblaggi
Champagne Blanc de Noirs
Assemblaggio di Pinot Nero provenienti da diverse parcelle della proprietà, l'espressione emblematica fine e fruttata del terroir nostro.
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Champagne Rosé
Carismatico: questo rosé, assemblaggio di uve di diverse parcelle della proprietà, esprime la generosità del Pinot Nero della zona.
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Champagne Blanc de Blancs
Il Pinot Bianco risorto. Assemblato con Chardonnay e Petit Meslier, sviluppa un profumo di spezie, fiori bianchi e frutti esotici sostenuto da una nota finale lunga e salina.
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I Cru
Champagne Les Contrées Rosé 2019
Les Contrées - Rosé" è un rosé intenso e vivace ottenuto dalla macerazione di uve Pinot Noir in un'area ripida ed esposta a sud, piantata con viti di cinquant'anni.
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Champagne Les Contrées 7 Cépages 2019
Assemblaggio dei sette vitigni storici della Champagne, "Les Contrées - 7 cépages" è un caleidoscopio di consistenze e sapori.
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Champagne Blanc de Noirs Hardy 2019
Guardando a nord, questa regione "difficile" da coltivare produce un vino cesellato e luminoso, con aromi agrumati e floreali e un palato intenso e vibrante.
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Champagne Blanc de Noirs Les Vignes Blanches 2019
Orientato verso oriente, questo Contrée offre una seducente complessità esotica e speziata, portata da un palato potente ed energico con un finale vitale e salino.
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Vini fermi
Rosé des Riceys La Forêt 2020
Singolare e confidenziale, questo rosso delicato è un paradosso tra forza e finezza. Un grande Pinot Nero da gastronomia.
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Coteaux Champenois Blanc 2021
Esclusivo ed essenziale, questo vino a base di Pinot Nero esprime la sostanza pura e minerale del nostro terroir.
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Coteaux Champenois Rouge 2021
Un Pinot Nero del Nord fresco, fine e distinto, erede della lunga tradizione di vini fermi prodotti a Les Riceys.
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